POLLO AL HORNO CON PATATA, CEBOLLA Y ZANAHORIA

Ingredientes: (2 personas)

2 piernas y 4 alitas de pollo 
4 patatas 
2 cebolla 
4 zanahorias 
3 dientes de ajo 
1 vaso de vino blanco 
hierbas provenzales 



Preparación: 
- Cortar las verduras y ponerlas en el fondo de una bandeja de horno, ponerle sal. 
- Añadir el pollo, también con sal, y los ajos (partidos por la mitad). 
- Rociar con el vaso de vino, medio más de agua y las hierbas provenzales. 
- Hornear a 220 º C durante 40 minutos.